Cambados Urban Winery (CUW)

Cambados Urban Winery ist ein Boutique-Weingut, das von dem Winzer Antonio Galiñanes und seiner Partnerin Cristina Arenaz betrieben wird. Das Weingut wurde 2013 unter der Leitung des Architekturbüros Recuna-Dapena gebaut. Es wurde als private Residenz und Weingut "geboren". Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 10 Metern über dem Meeresspiegel, und der Boden besteht hauptsächlich aus feinen Granitpartikeln und Sand. Die Rebstöcke sind im Spaliersystem mit einer Dichte von ca. 600 Rebstöcken pro Hektar und einem Durchschnittsalter von nicht weniger als 25 Jahren gepflanzt. Die für das galicische Klima typischen ergiebigen Niederschläge, die Lage des Ortes am Meer und die geografische Lage der Weinberge, die sich in unmittelbarer Nähe des Ufers der Arousa-Mündung befinden, verleihen dem Wein einen eigenständigen starken atlantischen Charakter.

Cambados Urban Winery (CUW)